A Farinha Saloia tem o mesmo processo de fabrico da farinha Tradicional. Moida de forma tradiconal em mó de pedra e moinho de vento em Portugal.
A sua diferença é que é uma farinha mais forte, com melhor absorção de água e um sabor e aroma mais intensos.
A farinha Saloia é ideal para o famoso “Pão de Mafra”.
Embalagem: saco de papel de 5kg
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